Sanjay wuchs in einer traditionellen indischen Mittelstandsfamilie auf. Er verbrachte seine Kindheit im ‚Atmasantulana Village‘ seiner Eltern, einem der ältesten Ayurveda-Behandlungszentren und Produktionsstätten Indiens, das auf der Expo 2000 in Hannover als das nachhaltigste Projekt ausgezeichnet wurde.

Er studierte Ingenieurwesen und Telekommunikation in Indien und absolvierte ein MBA-Studium in International Business Management in München. 

Sanjay També war langjähriger Partner und Angel Investor bei Longhouse Partners GmbH, München und Longhouse India Pvt Ltd., Delhi, wo er Projekte in den Bereichen M&A, Restrukturierung und Interimsmanagement für viele Unternehmen aus der DACH-Region leitete, die in den Märkten China und Indien tätig waren. 

Seit 2007 war er auch maßgeblich an der Gründung mehrerer deutsch-indischer Startups beteiligt. Davor war er als Due Dilligence Manager bei der Deutschen Telekom AG, Bonn, tätig und wurde als CEO beim Aufbau eines Startups im Bereich elektronisches Ticketing und Transaktionssicherheit für die T-Venture AG eingesetzt. Er hat auch als Interim Manager in den USA für verschiedene Plattformprojekte von T-Mobile und Electronica gearbeitet. 

Als gewählter Präsident des Indien-Instituts e.V., einer 94 Jahre alten Organisation, die vom Nobelpreisträger Albert Einstein und dem ersten Premierminister Indiens, Pandit Jawaharlal Nehru, initiiert wurde, konnte er ein kulturelles Austauschnetzwerk zwischen Deutschland und Indien aufbauen. 

Er ist Autor mehrerer Artikel über Yoga, Meditation, Klangtherapie, Ayurveda und Ernährung für deutsche und indische Fachzeitschriften.  

Sanjay També ist Leiter der Repräsentanz von WB in Bayern.